Всегда поражалась, как из такого простого набора ингредиентов получается такая потрясная заготовка. Банка салата исчезает за вечер!

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг;

Перец болгарский - 1 кг;

Капуста - 1 кг;

Морковь - 350 грамм;

Лук - 350 грамм;

Растительное масло - 250 мл;

Соль - 50 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Уксус - 80 мл.

Как готовить

Овощи произвольно нарезать, перемешать, добавить соль, сахар, уксус. Разложить по банкам (удобнее всего использовать банки, объемом 0,5 л) и поставить стерилизоваться на 40 минут.

Затем банки закатать, перевернуть, укутать.

Из данного количества ингредиентов получается 8 полулитровых баночек вкусного салата "Люкс".

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!