Картошку больше не жарю. Готовлю новым способом. Вкуснее и проще

Я тоже думала, что есть всего два способа пожарить картошку - с мясом и без. Но вот на глаза мне попался новый вариант - вкусный, быстрый и простой. Если у Вас раньше не получалась жареная картошка, то готовьте по написанному далее рецепту, будет получаться всегда.

Ингредиенты

* Картошка - 3 - 4 штуки; * Сосиски - 3 штуки; * Яйцо - 3 штуки; * Луковица - 1 головка среднего размера; * Сливочное масло - 50 грамм; * Сыр - 50 грамм; * Соль, перец, специи - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Картошку очистить и нарезать кубиками, размер которых примерно 1 - 1,5 см.

2. Выложить в сковороду масло, поставить на огонь. В масло выложить кубики картошки. Обжарить, регулярно помешивая, не допуская подгорания примерно 3 - 5 минут. 3. Лук мелко нашинковать, сосиски нарезать кружочками. Добавить к картошке.

4. Яйца немного взбить венчиком, добавить к ним тертый сыр. 5. Картошку посолить, добавить по вкусу специи. Я добавляла лишь черный перец. К этому времени картошка уже практически готова. 6. Залить картошку яично-сырной смесью, огонь убавить на минимум. Накрыть крышкой. 7. Еще через 2 минуты сыр расплавится, значит все готово.

8. Посыпать зеленью и можно подавать к столу. Получается очень вкусно! Дети и муж слопали все за раз. Пришлось готовить еще, так как попросили добавки. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!