Знали ли Вы, что если в тесто (практически в любое) добавить оин простой ингредиент, и любая выпечка будет оставаться свежей, мягкой, вкусной, не зачерствеет на протяжении нескольких дней. Более того, способ подходит для любой выпечки - жареной, печеной - пирогов, пирожков, сдобы, булочек и так далее. Хозяйки отлично знают и придерживаются того принципа, что выпечка должна быть съедена в этот же день, что и приготовлена, а в идеале - практически сразу. В ином случае, после того, как она (выпечка) остынет, то "задубеет" и будет невкусной. Однако, есть простейший способ это предотвратить. Оказывается, чтобы пироги или пирожки оставались, как можно дольше мягкими, свежими и вкусными даже по прошествии нескольких дней, достаточно добавить в тесто простой ингредиент, про который большинство кулинаров даже не подозревает. Хотя этот способ отлично был известен нашим мамам и бабушкам, но современным хозяйкам он не знаком.

Что предотвратит черствение выпечки

А речь идет про самый обычный крахмал. Крахмал может быть, как картофельным, так и кукурузным. Более того, с кукурузным крахмалом выпечка получается еще более вкусной и воздушной.

Когда и сколько нужно добавлять крахмал в тесто

Крахмал следует перемешать с мукой, а затем добавить к остальным ингредиентам. На 4 стакана муки необходима одна столовая ложка крахмала. Пирожки, пироги и любая другая выпечка после этого получатся мягкими, воздушными и вкусными и останется такой на протяжении нескольких дней. Приятного аппетита! *** Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)