Постный паштет с фасоли

Паштеты нас всегда выручают . С помощью паштетов можно сделать разнообразные бутерброды к завтраку или перекусам. Этот паштет подходит не только как намазка на хлеб его также используем как соус к макаронам .

Ингредиенты

Фасоль сырая 200 г
Грецкий орех 100 г
Лук 1 шт.
Приправы (кориандр, чеснок, молотый перец)
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 :
Фасоль замачиваем на ночь.

Шаг 2 :
Отварить фасоль до готовности (фасоль можно отварить заранее).

Шаг 3 :
Нарезаем лук кубиками и высыпаем в сковороду, добавляем немного воды, приправы, соль и тушим до готовности лука . Жидкость в луке должна остаться.

Шаг 4 :
В чашу блендера насыпаем отварную фасоль, орехи и тушеный лук. Все взбить блендером. По желанию можно добавить натертый на мелкой терке твердый сыр по вкусу.

С этого паштета можно приготовить вкусные бутерброды к завтраку.

#готовитьздорово #паштет #рецепты