Готовить Здорово 🥞 Рецепты на Каждый День

Свекольный салат с сыром и яйцом Ингредиенты: 2 вареных свеклы; 100 г твердого или полутвердого сыра​; 2 вареных яйца; 4 ст л зеленого горошка; сметана и майонез пополам соль и перец черный молотый; зелень; чеснок 3 зубка.​ Приготовление: Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр. Порезать зелень​​​​​​​​ и измельчить чеснок. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек. Перемешать. Вкусный салат готов. Приятного аппетита!!​​​

Бутербродики с рыбкой. Ингредиенты: - 4 зерновых хлебца - 4 яйца - 2 свежих огурца - 180 гр филе-ломтики горбуши - майонез Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать. 2. Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки. 3. Собираем бутербродики: хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а сверху кусочки горбуши. Украсить по желанию.

Фокачча из картофеля Ингредиенты: - 3 гр сухих дрожжей - 200 мл воды - 250 гр муки - 2 чайные ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 150 гр картофеля, очищенного от кожуры - 300 мл воды для варки картофеля - 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла) Приготовление: Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите на плиту, на сильный огонь. Даете закипеть, после варите еще 10-15 минут. Вод

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. 1 кг рыбы (килька, мойва). Для заливки на 1 кг рыбы: 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца. Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы

ВОЗДУШНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2,5 стакана воды 1 стакан сметаны 1 столовая ложка сухих дрожжей 1,5 ч. ложки соли 1 чайная ложка сахара мука (около 1 кг или немного больше) Для начинки (как вариант): вареный картофель 1 жареная луковица немного молотого черного перца Также необходимы: растительное масло для жарки чеснок по желанию сухая/свежая зелень по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, о

Солим сало ! Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно. 1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса. 2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать. 3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную. 4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.

Насыпной яблочный пирог Ингредиенты: Манка — 1 стакан Мук — 1 стакана Сахарный песок — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Крахмал — 2 ч. л. Яблоки (кисленькие) — 1-1,5 кг Корица, орехи, мак (по желанию) Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них). 3. Форму застелить пергаментом. 4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выло

"Улитки" с маком Ингредиенты: Для дрожжевого теста: 0.5 стакана горячей воды 0.5 стакана молока 20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих) 1 яйцо 50 гр маргарина 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара около 1 кг муки Для начинки: 100 гр мака 2 ст.л. сахара 0.5 стакана молока Для глазури: 50 мл воды 150 гр сахарной пудры 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: Начинаем с опары. Смешиваем молоко с горячей водой, должна получится тёплая жидкость, добавляем дрожжи, около 400 гр муки, хорошо перемешиваем, накрываем и

ПИЦЦА НА БАТОНЕ Ингредиенты: батон – 1 шт ветчина – 100 гр сыр – 200 гр майонез – 2 ст.л кетчуп – 2 ст.л помидор – 1 шт зелень Приготовление: 1.Батон разрезаем пополам, вынимаем мякоть с помощью ножа и ложки. 2.Изнутри каждую «лодочку» смазываем кетчупом и майонезом. 3.Ветчину и томаты режем, сыр трем. 4.Внутрь лодочки укладываем слоями ветчину, помидоры, сыр. Присыпаем все зеленью. 5.Запекаем в духовке при температуре 200*С 15 минут.