Салат, где сочный виноград соседствует с кусочками ананаса и расплавленным сыром, цепляет с первого хруста. Сладость фруктов балансирует кремовая тягучая сырная масса, а внутри каждого кусочка — взрыв сока и нежности. Готовится на раз-два, из того, что всегда под рукой. Идеально, чтобы разогреть аппетит перед ужином или угостить компанию неожиданным блюдом.
Возьмите:
виноград — 150 г
ананасы консервированные — 100 г
сыр — 130 г
майонез или греческий йогурт — 70 г
Разрежьте виноград пополам — сок потечёт, пропитывая всё вокруг сладкой свежестью. Ананасы из банки нарубите мелко, чтобы они дали много сочной мякоти, но не потерялись в массе. Сыр разомните на крупной тёрке: он должен получиться лохматым, готовым таять от первого касания вилки.
Сбросьте всё в миску. Налейте заправку — йогурт освежит, не утяжелив, майонез добавит бархатистой густоты. Перемешайте аккуратно, чтобы фрукты не размякли в кашу, а сыр обволок каждый кусочек.
Остудите чуток в холодильнике — вкусы подружатся. Разложите по тарелкам, посыпьте парой целых ягод винограда сверху. Едят ложкой, смакуя, как десерт, но сытный. С белым вином или свежим багетом — вообще огонь.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2