Нежные картофельные котлеты: простой рецепт

Представьте, что вы только что вернулись домой после долгого дня, и вас встречает аромат свежеприготовленных картофельных котлет. Звучит заманчиво, правда? Эти котлеты – это не только быстрое, но и невероятно вкусное решение для любого обеда или ужина!
Как приготовить необычные котлеты?
Кто сказал, что котлеты – это только мясо? Мы покажем вам, как легко и просто можно сделать картофельные котлеты , которые покорят вашу семью. Они идеально хрустящие снаружи и нежные внутри. Итак, давайте начнем!
Что нужно для этого блюда?
Картофель – 800 г
Яйцо – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Мука – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
А кто из вас готовил котлеты из овощей? Это же отличный способ разнообразить привычное меню!
Теперь перейдем к процессу приготовления. Нам надо:
Сначала отварим очищенный картофель до готовности, чтобы он был мягеньким и хорошо поддавался обработке.
Пока картошка варится, мелко нарежем лук и обжарим его на сковороде до золотистого цвета, в хорошо разогретом растительном масле. Чтобы избежать горечи, можно добавить щепотку сахара.
Когда картошка будет готова, натрите её на крупной терке и смешайте с обжаренным луком, яйцом, мукой и солью. Получится густая масса, из которой мы формируем шарики.
Каждый шарик обваливаем в муке. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его и аккуратно выкладывайте наши картофельные шарики, немного прижимая их.
Обжариваем котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
По желанию в картофельную массу можно добавить немного свежей зелени – получится ещё ароматнее!
Картофельные котлеты — это простое и быстрое блюдо, которое приятно удивит вашим близким!
Почему бы не приготовить их прямо сейчас? А какой ваш секрет ингредиент для невероятного вкуса картофельных котлет? Поделитесь своим опытом в комментариях!