Вкусный яблочный пирог: простой рецепт шарлотки.

Нежный и пушистый
Когда за окном светит осеннее солнце, а листья начинают охватываться золотым и багряным цветом, наступает идеальное время для подготовки уютного семейного вечера. А что может быть лучше, чем порадовать близких аппетитным яблочным пирогом , который наполняет дом ароматом корицы и свежей выпечки? Этот простой рецепт шарлотки — отличный способ создать атмосферу тепла и уюта, которая сделает вечер особенным.
Ингредиенты
4 крупных яблока (желательно кисло-сладких, например, грунтовые сорта из вашего региона)
3 яйца
200 г сахара
200 г муки (можно использовать местное, органическое зерно)
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 ч.л. корицы (по желанию, для аромата)
щепотка соли
масло для смазывания формы
Инструкция по приготовлению
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте в нее глазурованную форму для выпечки, смазанную маслом.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой пышной массы.
Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, аккуратно перемешивая тесто.
Если хотите, добавьте корицу для более насыщенного вкуса.
Вылейте тесто в форму, равномерно распределив дольки яблок сверху.
Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке в течение 30-40 минут до золотистого цвета; проверьте готовность зубочисткой.
Время подготовки — 15 минут, время готовки — 30-40 минут. Калорийность — 250 ккал на порцию.
Вариации и советы
Попробуйте добавить грецкие орехи или изюм в тесто для дополнительной текстуры. Или замените часть муки на овсяные хлопья — это придаст вашему пирогу не только невероятный вкус, но и полезные свойства. Не бойтесь экспериментировать!
Когда пирог готов, аромат, который разносится по дому, вызывает теплоту и ностальгию. Подавая яблочный пирог к столу, вы не просто угощаете своих близких, но и создаете атмосферу, где каждый кусочек — это всплеск заботы и любви. Этот десерт будет идеальным завершением теплого вечера в кругу семьи или верным спутником дружеской встречи.