Салат под закусочку за считанные минуты!

Оригинальное и вкусное блюдо
Представьте себе теплый вечер, когда солнечные лучи медленно закатываются за горизонт, а вокруг собираются близкие и дорогие вам люди. Атмосфера наполнена радостью общения, смехом и ароматами свежеприготовленных блюд. Этот салат станет отличным дополнением к вашему уютному застолью — он не только аппетитный, но и собирает в себе все краски сезона, напоминая о лете и обильном урожае.
Ингредиенты для свежего салата
150 г помидоров черри – сладкие и яркие, из местного рынка;
100 г рукколы – ароматная зелень с легкой горчинкой;
50 г моцареллы – нежный сыр, который прекрасно сочетается с овощами;
2 ст. ложки оливкового масла – предпочтительно холодного отжима;
1 ст. ложка бальзамического уксуса – для пикантности;
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Инструкции по приготовлению
Промойте помидоры черри и разрежьте их пополам.
Помойте рукколу и обсушите ее, приглаживая листья между ладонями.
Нарежьте моцареллу на небольшие кубики, чтобы она легко смешивалась с остальными ингредиентами.
В глубокой миске соедините помидоры, рукколу и моцареллу.
Заправьте салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, добавьте соль и перец.
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы не повредить нежные кусочки моцареллы.
Время приготовления: 10 минут. Калорийность: 120 ккал на порцию.
Вариации и советы
Этот салат отлично принимается для разнообразных экспериментов . Попробуйте добавить к нему авокадо для кремовой текстуры или немного обжаренных грецких орехов для хруста. Если хотите, сделайте салат более сытным, добавив отварную куриную грудку или кусочки тунца. Используйте свежие травы, такие как базилик или петрушка, чтобы добавить летних ноток.
Когда ваш яркий и вкусный салат окажется на столе, он станет настоящей изюминкой вашего вечернего застолья. Его свежесть и легкость создадут атмосферу счастья и радости, а ароматные ингредиенты пробудят в памяти самые теплые воспоминания о летних днях. Готовьте с душой и наслаждайтесь неизменной радостью общения с любимыми людьми за столом!