Готовлю уже второй день.

Хрустящие вкусные лепешки – пышки
Сегодня предлагаю вам уникальный рецепт пышек, который, безусловно, порадует всех любителей домашней выпечки. Эти хрустящие, а внутри мягкие лепешки – это настоящее лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Пышки – это сочетание традиций и простоты. Давайте откроем эту простую, но такую уютную кулинарную страницу вместе!
Ингредиенты
500 г муки
300 мл теплой воды
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Масло для жарки
Приготовление
Следуя простым шагам, вы сможете приготовить настоящие пышки за считанные минуты. Начнём наш кулинарный путь!
В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Дайте настояться 10 минут, пока на поверхности не появится пена. Это знак, что дрожжи активировались!
Добавьте в дрожжевую смесь соль, растительное масло и муку. Замесите тесто до однородной структуры. Оно должно быть слегка липким, но не жидким.
Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа до увеличения в объёме вдвое.
Когда тесто подошло, обомните его и разделите на небольшие части. Сформируйте из них круглые лепешки.
На разогретую сковороду с маслом аккуратно выкладывайте пышки и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые пышки кладите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Вот и всё! Теперь ваши пышки готовы. Их можно подавать как горячими, так и остывшими, с различными начинками или просто с вареньем. А какие начинки предпочитаете вы? Делитесь своими секретами в комментариях!
Пышки – это не просто еда, это целая культура. Не упустите возможность добавить этот вкусный рецепт в свою кулинарную книгу. Заранее обрадую вас за ваши фото и впечатления после приготовления!
Как вы любите готовить пышки? Есть ли у вас свои секреты или любимые сочетания? С нетерпением жду ваших комментариев!
#пышки #выпечка #домашняякухня #рецепты #десерт #гурман #кулинарныепутешествия