За 10 минут ленивые хачапури на кефире.

Вкуснее, чем обычные: подходит на завтрак и ужин
Сегодня мы приготовим ленивые хачапури на кефире — блюдо, которое идеально подходит как для быстрого завтрака, так и для вкусного ужина. Это простой и быстрый рецепт, который порадует вас насыщенным вкусом и ароматом сыра. Хачапури, конечно же, имеют свою особую историю и традиции, но мы придадим им современный, легкий вид, сохранив при этом всю их суть. Ведь когда хочется порадовать себя и близких, всегда хочется чего-то простого и необычного одновременно!
Ингредиенты
2 стакана кефира
1 стакан муки (плюс немного для посыпки)
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
200 граммов феты или мягкого сыра
1/2 стакана тертого сыра (по желанию)
Сливочное масло для обжаривания
Приготовление
В глубокой миске смешайте кефир, яйцо и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Добавьте соду и постепенно ввите муку. Замешивайте тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.
Крошите фету или мягкий сыр и добавляйте его в тесто. Если хотите, добавьте тертый сыр для более насыщенного вкуса.
Разделите тесто на несколько частей и сформируйте из них небольшие лепешки.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
Обжаривайте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте горячими, с хорошей порцией сметаны или любимым соусом!
Эти ленивые хачапури невероятно вкусные и легкие в приготовлении. Как вы любите подавать хачапури? С каким соусом они вам нравятся больше всего? Поделитесь своими идеями и фотографиями ваших хачапури в комментариях!
Поддержите российскую кулинарию и попробуйте этот рецепт, ведь он соединяет в себе простоту и богатство традиций. Приятного аппетита!
#хачапури #рецепты #кулинария #едаемдома #русскаякухня #вкусноиполезно #быстрыйрецепт