Простой и вкусный ужин
Это простое, но чрезвычайно удовлетворительное блюдо - прекрасный выбор для сытного ужина.
Ингредиенты:
- 6 крупных картофелин
- 300 г свежих шампиньонов (или любых лесных грибов)
- 1 луковица
- 200 г сыра (можно использовать моцареллу или любой другой твердый сыр)
- 200 мл сливок (жирностью 10-20%)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень для украшения
Процесс приготовления:
1. Картофель хорошо вымойте, обсушите, нарежьте кружочками и отварите до полуготовности.
2. Грибы нарежьте пластинками, лук мелко нашинкуйте.
3. Обжарьте грибы с луком до золотистости на сковороде, приправьте солью и перцем.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, сверху слой грибов с луком, посыпьте тертым сыром.
5. Повторите слои и залейте все сливками.
6. Запекайте в духовке при 180°C примерно 20-30 минут до золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Такой ужин порадует вас и ваших близких своим изумительным вкусом и ароматом. А какой ваш любимый рецепт запеченного картофеля?
#ЗапеченныйКартофель #ГрибнойУжин #ПростойУжин #ВкусныйРецепт #СемейныйУжин #УютноеБлюдо #ЛесныеГрибы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1