Люди в разные времена умудрялись использовать печенье по разному. Функционал у этого десерта был настолько разнообразный, что существовали специальные рецепты печенья к вину.

Сейчас с алкоголем этот вид десерта не употребляют. Вероятно, подобный тренд перестал быть популярным после того, как печенье проникло в массовую культуру потребления.

Сейчас невозможно найти магазин, где не было бы прилавка с печеньем. Если вы не хотите покупать приторное печенье, то стоит сделать его самостоятельно. Ингредиенты для творожного печенья: * творог — 200 г; * кокосовая стружка — 4 ст. л.; * сливочное масло — 80 г; * сахар — 6 ст. л.; * соль — щепотка; * разрыхлитель — ч. л.; * мука — 200 г. Приготовление творожного печенья: Добавляем в творог сливочное масло, высыпаем пару ложек сахарного песка, солим и перемешиваем до однородности. К творожной массе также можно добавить ванильный сахар по вкусу. В творожную массу просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем эластичное и плотное тесто. Делим колобок на две части, раскатываем их в пласты толщиной меньше см. Выравниваем пласты по краям, создавая прямоугольники. Посыпаем поверхность пластов сахаром и кокосовой стружкой, сворачиваем в трубочки. Делим трубочки на порционные кусочки длиной примерно 3-5 см. Выкладываем будущее печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать печенье нужно при 180 градусах 20 минут. После приготовления не забываем посыпать печенье сахарной пудрой. Оно получается мягким и нежным внутри за счет творога, очень сладким, с ноткой кокоса.