​​​​​​​

Эти бутерброды отлично подходят для завтрака, так как готовятся за считанные минуты. Это блюдо достаточно хорошо сбалансированно как по вкусу, так и по составу. Такой бутерброд подарит вам сытость надолго и зарядит энергией до обеда.

Ингредиенты:

– лаваш тонкий

– яйцо куриное 4 штуки

– лук зеленый 30 грамм

– сметана 1- 2 столовые ложки

– соль и черный молотый перец по вкусу

Яйца сварить в крутую, очистить и нарезать мелким кубиком.

Лук промыть, высушить и мелко нарезать.

В миске соединить яйца, лук и сметану.

Тщательно перемешать. Добавить специи. Снова перемешать. Лист лаваша разрезаем на 4 равные части. У меня листы лаваша овальные и небольшие, поэтому я взяла 2 листа и каждый разрезала напополам. Выкладываем часть начинки на четвертинку лаваша, отступая примерно 3-4 см от края. Затем подворачиваем края лаваша на начинку. Сворачиваем рулетик. Обжариваем на горячей сковороде без масла, до румяной корочки. Приятного аппетита!