Немецкая кухня является источником множества интересных рецептов. Вероятно, столь сильное гастрономическое влечение к блюдам из Германии происходит из-за большого разнообразия.

Некоторые немецкие яства способны ввести в недоумение. Однако, много других кушаний сейчас являются достоянием мировой кулинарии.

При упоминании немецкой кухни многие вспоминают пряники, штрудели, штоллены и марципан. Но, немцы также уделяют внимание приготовлению салатов. Их салаты похожи на наши. Для сравнения, стоит приготовить салат “Старый Мюнхен”. Ингредиенты для салата: * полукопченая колбаса — 350 г; * соль — ½ ч. л.; * сыр — 200 г; * горчица — ч. л.; * красный лук — 3 шт.; * яблочный уксус — ст. л.; * маринованные огурцы — 4 шт.; * сметана — 4 ст. л.; * зеленый лук — 100 г; * майонез — 4 ст. л.; * укроп — пучок. Приготовление салата: Колбасу необходимо нарезать небольшими тонкими брусочками, а сыр — маленьким кубиком. Режем полукольцами красный лук, а зеленый лук и укроп шинкуем. Огурцы так же как и колбасу стоит нарезать тонкими брусочками. Не стоит измельчать их через терку. В отдельную миску выкладываем майонез и сметану, смешиваем с горчицей. К соусу выливаем яблочный уксус, солим и тщательно перемешиваем. По вкусу в соус можно добавить черный молотый перец. Колбасу, сыр, зеленый и красный лук, укроп и огурцы нужно соединить в одной таре. Заправляем ингредиенты соусом и хорошо перемешиваем. Для пропитки салата соусом, рекомендуем убрать его в холодильник на 15-20 минут. В результате у вас получится немецкий салат из продуктов, которые, как правило, есть всегда дома.