Простое блюдо на каждый день. Не требует дополнительного гарнира. Овощи можно добавлять разные по своему вкусу. Попробуйте приготовить. Необходимые продукты * Рыба (палтус, скумбрия, дорада) * Соль, перец, растительное масло * 4-5 штук картофеля * 2 болгарских перца Для овощей * 50 миллилитров растительного масла * Щепотка кориандра * 1 чайная ложка тимьяна * Пол чайной ложки сушеного чеснока * Соль, перец, паприка по вкусу Начинаем приготовление 1. Рыбу очищаем от головы и внутренностей, нарезаем порционными кусочками. Обмазываем в масле и перекладываем в форму для запекания. Сверху солим и перчим по вкусу. 2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Варим до практически готового состояния. 3. В чашку наливаем растительное масло, добавляем соль, перец, тимьян, кориандр и чеснок. Все хорошо перемешиваем. 4. Готовый картофель перекладываем в тарелку и добавляем специи, перемешиваем и выкладываем к рыбке. 5. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в форму для запекания. 6. Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25-30 минут. 7. Готовое блюдо подаем к столу. Попробуйте также запечь лосось со спаржей. Рецепт этого праздничного блюда можно найти на сайте «KickMedia». Приятного аппетита!