Котлеты — это питательное и сытное блюдо, которое можно есть постоянно. Однако, в период диет или постов о потреблении котлет приходится забывать. Это очень жирное блюдо, поэтому оно может быть опасно не только для фигуры, но и для сердца и желудка. Поэтому кушать котлеты надо умеренно.

Также советуем делать мясное изделие на пару. Жареное мясо с избытком масла вредит организму, повышает холестерин в крови и раздражает кишечник. Чтобы избежать проблем со здоровьем и при этом питаться котлетами, можем предложить замену.

Давайте приготовим диетические котлеты из овсяных хлопьев без мяса. Ингредиенты для овсяных котлет: * овсяные хлопья — 200 г; * кипяток — 200 мл; * картофель — 250 г; * чеснок — 2 зубчика; * лук репчатый — 2 шт.; * соль — ½ ч. л. Приготовление овсяных котлет: В миску с овсяными хлопьями необходимо вылить кипяток, оставляем набухать примерно на 15 минут. В это время надо очистить картофель и измельчить на крупных резцах терки. Аналогично натираем зубчики чеснока и лук, смешиваем компоненты с картофельной массой. В набухшую овсянку выкладываем овощную массу, солим и тщательно перемешиваем. Влажными руками формируем из смеси котлеты. Обжариваем котлеты на среднем огне в большом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки. Эти котлеты не сравнятся по вкусовым качествам с мясными. Но это неплохой способ замены мясного блюда на нечто более диетическое и бюджетное.