Сырники в современном мире приобрели новый виток популярности. Вероятно, в социальных сетях вы часто видите рецепты различных видов этого блюда из творога. О сырниках вспомнили сравнительно недавно, но, наши бабушки готовили этот творожный завтрак с давних времен.

Сырники появились почти в одно время с творогом, ибо люди стали размышлять над тем, как готовить данный продукт. Разумеется, первой идеей было — поджарить творог. В итоге, из этого решения возникло столь узнаваемое и любимое многими блюдо.

Мы дадим рецепт приготовления необычных сырников, отличных от классического способа готовки.

Ингредиенты для сырников с зеленью:

* творог 9% — 350 г; * разрыхлитель — ч. л.; * яйца — 2 шт.; * мука — 150 г; * кефир 2,5% — 150 мл; * петрушка — 20 г; * соль — ½ ч. л.; * сыр — 100 г. Приготовление сырников с зеленью: Смешиваем воедино творог, яйца, кефир и соль в однородную массу. Измельчаем на крупной терке сыр, мелко шинкуем петрушку. Измельченные ингредиенты добавляем в смесь из творожных продуктов. Также к творожной массе выкладываем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем подобие теста. На растительном масле в сковороде обжариваем сформированные ложкой сырники до румяной корочки с обеих сторон. В результате, у вас могут получиться сырники с петрушкой. Кроме того, рекомендуем добавить другую зелень, например, укроп.