Пирог с заварным кремом за 15 минут

Простой пирог на скорую руку. Заварной крем придаст ему интересный вкус и обязательно понравится каждому. Пирог прекрасно подойдет для домашнего чаепития, получается нежным и сочным.
Необходимые продукты
* 250 грамм пшеничной муки
* 100 грамм сметаны
* 3 куриных яйца
* 150 грамм сахара
* 100 миллилитров растительного масла
* 10 грамм ванильного сахара
* 2 чайной ложки разрыхлителя
* Щепотка соли
* Миндальные лепестки
Для крема
* 250 миллилитров молока
* 25 грамм сливочного масла
* 1 куриное яйцо
* 50 грамм сахара
* 20 грамм крахмала
* 10 грамм ванильного сахара
* Цедра апельсина
* Соль
Начинаем приготовление
1. Приготовим крем. В сотейник вбиваем куриное яйцо, добавляем крахмал, ванильный сахар, соль, сахар и все перемешиваем венчиком. Добавляем цедру апельсина и снова перемешиваем. Затем вливаем молоко (теплое), перемешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим, постоянно помешивая, до загустения.
2. В готовый крем добавляем сливочное масло и перемешиваем. Затем закрываем пленкой в контакт и оставляем остывать.
3. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваем миксером до пышной пены, добавляем сметану, растительное масло и перемешиваем. Затем всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем и тесто готово.
4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в нее тесто и разравниваем.
5. Перекладываем крем в кулинарный пакет и рисуем на тесте полоски.
6. Присыпаем пирог миндальными лепестками и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
7. Готовый пирог подаем к столу.
Попробуйте также простой тыквенный пирог. Рецепт смотрите на сайте «KickMedia».
Приятного аппетита!