Из печени люди способны приготовить консервы, котлеты, паштеты и колбаски. Есть еще один способ использования продукта — положить куриную печень в лаваш. Рецепт мы сегодня расскажем.

Ингредиенты:

* 240 гр лаваша;

* 3 яйца;

* 100 гр сыра;

* 350 гр куриной печени;

* 2-3 зубчика чеснока; * 1/2 чайной ложки соли; * Черный перец. Приготовление: Куриную печень помещаем в блендер. Разбиваем одно куриное яйцо. Всыпаем половину чайной ложки соли, а также черный перец. В эту же емкость отправляем 2-3 зубчика чеснока. Пробиваем все ингредиенты блендером до однородного состояния. Берем три лаваша и смазываем их нашей смесью. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Затем сворачиваем в рулет. С помощью ножа делим каждое изделие на 6 небольших порционных кусочков. В отдельную чашу разбиваем два куриных яйца. Добавляем небольшое количество соли и взбиваем с помощью вилки. Ставим на плиту сковородку с маслом. Наши изделия из лаваша обмакиваем сначала в яйца, а затем отправляем жариться. Готовим до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне. Не забываем накрыть крышкой, чтобы все хорошо приготовилось. Есть еще один способ с использованием лаваша. Поделить его на длинные полоски, смазать каждую из них плавленым сыром и нарезать кубиком маринованные огурцы. Заворачиваем треугольником. Отправляем заготовки на смазанный растительным маслом противень. Сверху на треугольники добавляем немного сметаны. Готовим 7 минут при температуре 200 градусов. Угощение готово! Быстро, просто и аппетитно, обязательно пробуйте готовить по нашим рецептам.