Дети любят яркие десерты, поэтому им обязательно понравится этот красочный мятно-зеленый крем.

Если у вас есть какой-то любимый рецепт шоколадных пирожных, используйте его. А я выбираю мой классный домашний рецепт брауни. Надеюсь, вас не отпугнул слой крема, который толще, чем сам шоколадный брауни. Если честно, я обычно не наношу столько цветного крема на свои брауни, но тортик выглядит так красиво! Моя детвора все равно все слопала, так что это не имеет значения.

Рецепт брауни с мятным кремом Тесто для брауни * 120 г несладкого шоколада * 125 г сливочного масла * 150 г полусладкого шоколада (40%) * 300 г пшеничной муки * 1 ч. л. разрыхлителя * 0,5 ч. л. ложки соли * 4 яйца * 400 г сахара * 2 ч. л. ванили Мятный крем * 250 г сливочного масла комнатной температуры * 500 г сахарной пудры * 1 ст. л. молока * 0,5 ч.л. мятного экстракта * зеленый пищевой краситель Шоколадная глазурь * 150 г горького шоколада * 50 г молока * 2 ст. л. сливочного масла * 0,5 ч.л. ванильного экстракта * 200 г сахарной пудры Как приготовить брауни с мятным кремом Смешайте и испеките брауни, как описано в рецепте “брауни три шоколада”. Дайте ему полностью остыть. Мятный крем В чашу миксера положите размягченное сливочное масло. Установите насадку лопатка и взбейте масло в пышный крем. Добавьте сахарную пудру, молоко, экстракт мяты и немного зеленого пищевого красителя. НЕмного красителя! Этого будет вполне достаточно, вы же не хотите, чтобы рты ваших детей стали ярко-зелеными!). Перемешайте все компоненты до однородности. Как сделать шоколадную глазурь Разогрейте в микроволновой печи или на водяной бане шоколадную стружку, молоко, масло и ваниль так, чтобы шоколад растаял почти полностью. Взбейте смесь венчиком, чтобы все кусочки шоколада окончательно растаяли. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородности. Как собрать брауни с мятным кремом Распределите мятный крем по остывшим брауни. Затем полейте мятный крем еще теплой шоколадной глазурью и распределите ее лопаткой. Собранный брауни поставьте в холодильник или морозильную камеру примерно на 15–30 минут, пока шоколадная глазурь не затвердеет. И вот теперь торт можно достать из холодильник, разрезать на порции и звать всех пить чай.