Ещё больше интересных и вкусных рецептов на сайте

Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я готовлю летом два раза в неделю)

Ингредиенты:

* 1. Помидоры — 300 гр.

* 2. Репчатый лук — 1 шт. (крупный)

* 3. Петрушка — небольшой пучок. * 4. Чеснок — 1 зубчик. * 5. Соль — 1/2 ч. ложки. * 6. Сахар — 1/2 ч. ложки. * 7. Уксус 9% — 1 ч. ложка. Способ приготовления: 1. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем дольками. 2. В чашу блендера отправляем одну крупную луковицу, один зубчик чеснока, небольшой пучок петрушки, соль, сахар и 1 ч. ложку уксуса 9%. Взбиваем всё в однородную массу. Обязательно пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль. 3. Выкладываем помидоры, сверху на них выкладываем измельчённую зелёную массу. Накрываем крышкой или пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на 8 часов. Помидоры дадут много сока, замаринуются и приобретут очень пикантный вкус. При подаче можно будет слегка полить растительным маслом. Такая закуска из помидоров покорила всех моих знакомых. Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.