«Тортильяс» представляет из себя тонкую мексиканскую лепешку. Обычно ее используют для приготовления «Кесадильи». Готовится она просто и быстро. Необходимые продукты * мука – 0,3 кг * соль – 0,5 ч.л * растительное масло – 3 ст.л * вода – 240 мл Начинаем готовить 1. Берем глубокую чашку и насыпаем в нее муку и соль. Добавляем воду и растительное масло. Замешиваем эластичное тесто и делим его на 8 частей. 2. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем кусочек теста в круг диаметром 15 см. То же самое проделываем с оставшимися кусочками. 3. Разогреваем сковороду и обжариваем на ней нашу «Тортильяс». Масло не используем! Готовую лепешку можно убрать в пакет и заморозить в холодильнике. Потом по необходимости достаем и используем. Приятного аппетита!