Низкокалорийный морковный суп с чечевицей

Представляем вам рецепт вкуснейшего низкокалорийного супа. Он не просто вкусный, но и содержит много полезных витаминов.Такой суп-пюре можно готовить даже детям, им точно понравится. Получается он ароматным и очень сытным.
Необходимые ингредиенты
* морковь — 0,3 кг
* лук — 1 шт
* чеснок — 3 зубчика
* оранжевая чечевица — 100 гр
* вода — 1,2 л
* мускатный орех — щепотка
* сушеный тимьян — 1 ч.л
* базилик нарезанный — 1 ч.л
* соль, перец по вкусу
Начинаем готовить
1. Очищаем и нарезаем кружочками морковь. Очищаем чеснок и лук, режем на 4 части.
2. Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и засыпаем морковь. Варим 15 минут, она должна стать мягкая.
3. Добавляем чечевицу, специи, соль, лук, чеснок. Варим до готовности чечевицы.
4. Получившийся суп выливаем в блендер и взбиваем. Переливаем в кастрюлю, подогреваем и подаем к столу, налив 1 ч.л. оливкового масла.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов ⬇️⬇️⬇️