Попробовала в гостях салат «Яркий».

Теперь это мой фаворит среди салатов без майонеза
Ингредиенты:
* 300 гр. куриного филе
* 2 свежих огурца
* 20 штук томатов черри
* 1 морковь
* зелень по вкусу
для заправки:
* 2 ст.л. лимонного сока
* 2 ст.л. соевого соуса
* 1 ч.л. соли
* 2 зуб. чеснока
* 1 ст.л. растительного масла
* 1/2 ч.л. сладкой паприки
Приготовление:
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, морковь натрите на терке.
Обжарьте эти ингредиенты на масле до золотистого цвета куриц и мягкости моркови. Остудите и переложите в салатницу.
Огурцы нашинкуйте полудольками, томаты разрежьте пополам, Зелень нашинкуйте мелко. Ингредиенты соедините в салатнице.
Пришло время приготовить заправку к салату. В ней самый вкус!
Чеснок измельчите, добавьте в чистую чашу. Сюда же влейте сок лимона, соевый соус, масло. Добавьте соль и специи. Размешайте и заправьте салат.
Кго можно подавать сразу же, но лучше все-таки выдержать хотя бы 20-30 минут.