Салат «Орландо» - фирменный рецепт лучшего минского ресторана

Это вкусный и великолепный салат.
Все, что вам нужно для приготовления, это следующие ингредиенты
- Грибы (шампиньоны), 500 г;
- Солёные огурцы, 4 штучки
- Свиной язык, 3 штучки
- Лук, 3 штучки
- Яйца, 4 штучки
Как приготовить
Порежьте грибы на кусочки и обжарьте на растительном масле до выпаривания жидкости. За несколько минут до прекращения жарки приправьте солью и перцем. Оставьте остывать.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сливочном масле. Оставьте остывать.
Отварите свиной язык в подсоленной воде с лавровым листом, специями и перцем, оставьте остывать, затем очистите и нарежьте кусочками.
Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Выложите салат в несколько слоев.
Первый слой - сетка из грибов и майонеза.
Второй слой - нарезанные кубиками маринованные огурцы и майонез.
Третий слой - свиной язык и майонез.
Четвертый слой - лук и майонез.
5-й слой - яйцо и майонез.
Гарнировать рубленой зеленью.
Оставьте салат в холодильнике на ночь для пропитки.
Вы также можете обжарить грибы на сливочном масле вместо растительного для дополнительного аромата. https://cookcloud.ru/135-salat-orlando-firmennyj-recept-luchshego-minskogo-restorana.html