🍳 Классический омлет – вкус детства!

Доброго времени суток, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом классического омлета, который наверняка многим знаком с самого детства. Это простое блюдо, но оно всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – для жарки
Приготовление:
1. Подготовка. Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте молоко и щепотку соли. Взбивайте венчиком до однородной массы. Важно, чтобы смесь была гладкой, без комочков.
2. Жарка. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите кусочек сливочного масла. Когда масло полностью растает и слегка зашипит, аккуратно вылейте яичную массу на сковороду.
3. Готовка. Уменьшите огонь до минимума и готовьте омлет под крышкой около 7-10 минут. Омлет должен стать пышным и золотистым снизу. Если хотите, чтобы он был более плотный, можете перевернуть его и обжарить с другой стороны еще пару минут.
4. Подача. Готовый омлет переложите на тарелку и подавайте горячим. По желанию можно украсить зеленью или добавить немного сметаны.
Приятного аппетита! 👨‍🍳