Предыдущая публикация
Обалденные Курино-говяжьи сочные котлетки.
Ну очень сочные и нежные котлетки !
Ингредиенты:
●Говядина 500 г прокрутить на мясорубке
●Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками или тоже прокрутить
●1 яйцо
●соль, перец
●2 сырые картошинки на мелкой терке
●3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке
●лук 2 шт. на мелкой терке
●раст. масло
Приготовление:
Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем. Как обжарили одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой, убавить огонь и томить, пока не подрумянится вторая сторона. Потом котлетки выложить в мисочку и залить образовавшимся соком.
Приятного аппетита!!!!!
Следующая публикация
Комментарии 7