Предыдущая публикация
Предлагаю вам вкусный освежающий салат с киви "Изумрудная россыпь".
Этот салат я готовлю уже не один год и его очень любит моё семейство. В преддверии новогодних праздников я решила подать этот салат в виде ёлочек, которые можно сделать из киви. Смотрится очень красиво на столе, сразу создавая новогоднее настроение.
Ингредиенты:
Куриное филе — 150 г;
Помидоры свежие — 2 шт;
Яйца варёные — 2 шт;
Укроп свежий — 0.5 пуч.;
Лук фиолетовый — 1 шт;
Сыр твёрдый — 60 г;
Майонез (по вкусу) ;
Киви — 3-4 шт;
Соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Куриное филе нужно сварить заранее в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить филе на дно креманок и нанести сеточку из майонеза.
Измельчить фиолетовый лук, натереть твёрдый сыр. На курицу выложить половину лука и затем половину сыра. Снова нанести майонезную сеточку.
Нарезать мелко укроп и кубиками помидоры. Укроп выложить по краю креманок, а помидоры в центральной части. Немного посолить и поперчить.
Сверху выложить нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом и затем оставшийся лук и сыр.
Нарезать кубиками киви и выложить их горкой в форме ёлочки. Нанести штрихи майонеза, небольшие веточки укропа и украсить гранатовыми зёрнами.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 40