Предыдущая публикация
🍜 Фунчоза с курицей и овощами 🍗 🌶️ 🧄 🥕
Фунчоза с курицей и овощами — это быстрый, лёгкий и полезный ужин с восточными нотками.
Прозрачная лапша впитывает соус и ароматы овощей, а нежное куриное филе делает блюдо сытным.
Готовится всего за 20 минут, получается ярко, аппетитно и по-домашнему вкусно!
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соевый соус — 3–4 ст. ложки
Кунжутное масло (или растительное) — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Зелень или кунжут — для подачи
Приготовление:
Подготовьте курицу.Нарежьте филе тонкими полосками, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до лёгкой румяности.
Добавьте овощи.Лук, морковь и перец нарежьте соломкой. Добавьте к курице и обжаривайте 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими, но не пережаренными.
Заправьте.Добавьте соевый соус, измельчённый чеснок и немного масла. Перемешайте и тушите 2–3 минуты.
Приготовьте фунчозу.Залейте лапшу кипятком на 5–7 минут (по инструкции), затем промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
Соедините всё.Добавьте готовую фунчозу к курице с овощами, перемешайте, при необходимости подлейте немного соевого соуса.
Обжарьте 1–2 минуты, чтобы лапша пропиталась ароматами.
Подача:
Подавайте горячей, посыпав кунжутом или свежей зеленью.
Можно добавить немного острого перца или сладкого чили-соуса — будет как в ресторане!
Можно добавить немного острого перца или сладкого чили-соуса — будет как в ресторане!
Следующая публикация
Нет комментариев