🥞 Фруктовые оладьи на завтрак 🍏🍐

Ароматные, нежные и очень простые!
Сладкие кружочки яблок и груш, покрытые тонким слоем воздушного теста и обжаренные до золотистой корочки — это идеальный завтрак, который поднимает настроение с утра 😋
Готовятся за считанные минуты, а пахнут просто волшебно! ✨

Ингредиенты:

Яблоки — 2 шт
Груши — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Кефир или молоко — 150 мл
Мука — около 120 г
Сахар — 1–2 ст. ложки
Щепотка соли
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванильный сахар — по желанию
Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Фрукты.
Вымойте яблоки и груши, удалите сердцевину и нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.

Тесто.
В миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли, добавьте кефир (или молоко).
Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром — тесто должно быть как на оладьи, не слишком густое.