🦑ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Нежный, сочный и очень сытный салат! Готовится быстро, продукты простые, а вкус — как из хорошего ресторана. Отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Кальмары — 300–400 г (очищенные тушки)
Яйца — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка (150–200 г без жидкости)
Сыр твёрдый — 100–120 г
Майонез — 2–3 ст. л. (можно заменить на смесь сметаны и горчицы)
Соль, перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка или зелёный лук) — по желанию

Приготовление:

Подготовка кальмаров:

Опустите тушки в кипящую воду буквально на 1–2 минуты — не передерживайте, чтобы не стали резиновыми.

Остудите и нарежьте соломкой или кольцами.

Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

Сыр натрите на крупной тёрке.

В миске соедините кальмары + яйца + кукурузу + сыр, добавьте майонез, посолите и поперчите.

Перемешайте и добавьте зелень при желании.

Подача

Салат можно оформить:

в луковых лодочках (из половинок яйца или огурца),

в красивом кольце с укропом по краям,

или просто в креманках порционно.

Перед подачей можно посыпать тёртым желтком или кунжутом.