САЛПТ "КАПРЕЗЕ" — кулинарная классика с простыми ингредиентами и безупречным вкусом
Салат «Капрезе» — это квинтэссенция простоты и вкуса. Сочетание спелых помидоров, нежной моцареллы и ароматного базилика с оливковым маслом создаёт лёгкое, освежающее блюдо, которое идеально подходит как закуска, гарнир или лёгкий ужин.
Ингредиенты (на 2 порции):
Помидоры (спелые, плотные) — 2–3 шт. Сыр моцарелла (шарики или пластами) — 200 г Листья свежего базилика — небольшой пучок Оливковое масло — 2–3 ст. ложки (можно любое растительное масло, кто любит можно использовать нерафинированное масло, оно более ароматное) Бальзамический крем или уксус — по вкусу (по желанию) Соль — щепотка Чёрный молотый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Подготовить ингредиенты Помидоры нарежь кружочками одинаковой толщины. Моцареллу также нарежь кружочками (если шариками — просто разрежь пополам или оставь целыми для мини-подачи).
Выложить салат На плоском блюде выложи чередуя: помидор — базилик — моцарелла. Продолжай, пока не закончишь ингредиенты, формируя красивый круг или дорожку.
Заправить Посоли, поперчи по вкусу. Полей оливковым маслом и, при желании, бальзамическим кремом — он добавит лёгкую сладость и красивый блеск.
Подача Подавай салат сразу, пока ингредиенты свежие и сочные. Можно украсить дополнительными листочками базилика сверху.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев