Рулетики из куриной печени

Ингредиенты
600 г куриной печени
1 ст. молока
2 яйца
Соль - по вкусу
3-4 ст. л. муки
Для начинки:
1 морковь
2 луковицы
Масло подсолнечное - для жарки
2 зубчика чеснока
Соль - по вкусу
3 ст.л. майонеза
Добавить в печеночную массу куриное яйцо, молоко. Добавить в фарш немного соли и пшеничную муку. Снова всё хорошенько перемешать.
Печеночное тесто получится густым .
Жарим на сковородке тонким слоем в форме блинчика. Выпекать блинчик в течение 5 минут на среднем огне с двух сторон В процессе жарки сковороду можно накрыть.
Печеночные блины готовы.
Приятного аппетита!