Предыдущая публикация
"Вкуснейшие лепешки"
Ингредиенты:
- 2 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0,5 ч.л. соль
- 0,5 ч.л. сахар
- 0,5 ч.л. сода
- 1 стакан (200 г) тёртого сыра
- тертая ветчина
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку.
4. Соединить края и немного раскатать.
5. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Следующая публикация
Комментарии 17
Вкусно, но вместо ветчины клала обжаренный фарш"домашний" с луком!
а в духовке их можно выпекать? ( проблемы с желчным)
В духовке было бы неплохо ,но ,думаю будет суховато. Попробовала сегодня жареные...вкусно ,но можно совсем без соли , достаточно сыра.
а если фольгой накрыть?
сестра хотела попробовать в духовке...Но , думаю ,в тесто надо яйца добавить. В фольге же ,наверно,отсыреют..
спасибо за совет))