КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Очень нежный и ароматный💜
Если у вас Минимальная скорость миксера больше похоже на среднюю то лучше перемешивать лопаткой👍🏼
Если будете увеличивать ингредиенты, то лучше выпекать в 2х разных формах✅
Ингредиенты:
Яйца: 6 шт
Сахар: 280 гр
Кофе: 120 мл воды и 2 ч.л. Хорошего кофе
Мука 300 гр
Какао: 20 гр
Разрыхлитель: 14 гр
Масло раст: 90мл
Приготовление:
✅Яйца сахаром взбиваем в очень пышную пену примерно 15 минут.
✅Кофе и масло вместе Соединяем и порционно добавляем яичную массу. Смесь должна быть охлажденной.
✅ Также порционно вводим мучную смесь соединенную с какао и разрыхлителем обязательно просеивайте.
✅ Выпекаем при 180° около часа. В разогретой духовке.