Готовь маринад только из фильтрованной воды.
Тебе понадобится: 2,5 кг помидоров, 6 зубчиков чеснока, 20 г петрушки, 1 листик хрена, 80 г сахара, 60 г соли, 2,2 л воды.
Приготовление: Чеснок очисти от шелухи, крупно нарежь и помести на дно подготовленных банок. Добавь петрушку, измельченный листик хрена и помидоры. Залей все до верха крутым кипятком, прикрой крышками и оставь на 20 минут. Затем слей воду в кастрюлю, добавь сахар и соль. Прокипяти 3 минуты и влей в банки. Закатай помидоры с чесноком, переверни вверх дном и хорошенько укутай толстым полотенцем.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев