Торт Вьетнам

Ингредиенты:
Для теста;
🔸масло 150 г
🔸 сахар 1,5 стакана
🔸 яйца 6 шт
🔸 сметана 2 стакана
🔸 сода 2 ч л
🔸 уксус 1 ст л
🔸 какао 2 ст л
🔸 мука 2,5 стакана
Для крема;
🔸 сливочное масло 200 г
🔸 варёная сгущёнка 1 банка, может понадобится чуть меньше.
Для глазури;
🔸 сахар 7 ст л
🔸 какао 6 ст л
🔸 вода кипячённая остывшая или молоко, наливаем пока всю массу не накроет где-то 15 мл
🔸 масло сливочное 50 г
Приготовление:
🔶 Масло взбить, добавить сахар, взбить вместе. Далее по одной добавить яйца и взбивать. Соду погасить в уксусе, добавить в сметану и влить к массе, далее какао и муку. Разделить тесто на три части и выпекать в духовке.
🔶 Для крема масло взбить и постепенно добавлять сгущёнку.
Смазать слои кремом, поставить в холодильник минимум на час.
🔶 Для глазури сахар и какао перемешать, добавить воду и варить на слабом огне. В конце варки добавить сливочное масло. Дать пару минут остыть и покрыть торт глазурью.
Приятного аппетита!