Свинина под шубкой

✔ Ингредиенты
свиная вырезка - 1 шт. (примерно 500 гр. )
лук репчатый - 1 шт.
консервированный ананас - 5 шт.
сыр - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
соль и черный перец
✔ Как приготовить:
1. Свиную вырезку разделить на 3 части, разделать и отбить.
Кусочки посолить и поперчить по вкусу.
2. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на тёрке.
3. В блюдо для запекания выложить лук, распределив его по всему дну.
4. Сверху лука выложить мясо и кольца консервированного ананаса.
5. Сливочное масло нарезать кубиками и распределить по всему блюду.
6. Посыпать всё сыром.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Приятного аппетита!