Картофельная запеканка с фаршем

✔ Ингредиенты
на форму 20 см х 27 см
картофель - 700 гр.
лук - 1 шт.
помидоры - 250 гр.
сметана - 200 гр.
хмели - сунели - 1 ч.л.
фарш любой - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр - 200 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
✔ Как приготовить:
1. Нарезаем картофель, помидоры кружками.
Лук нарезаем полукольцами.
К фаршу добавляем яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Разбавим сметану водой, добавим соль, перец и хмели-сунели, перемешаем.
2. Форму смажем растительным маслом и выкладываем слоями: картофель, сверху часть сметаны, затем лук, следующий слой фарш, затем помидоры смазываем оставшейся частью сметаны.
Добавим в форму по углам немного воды (10-20 мл.), так не будет сырым картофель и запеканка будет сочной.
3. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
4. За это время трем сыр на крупной терке.
5. Спустя 15 минут запеканку сверху посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 20-30 минут, до румяного состояния сыра!
Наша запеканка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!