Рубленные котлеты по-французски

✔ Ингредиенты
свинина - 500 гр.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт. (крупный)
крахмал - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
соль, черный молотый перец
растительное масло - 50 мл.
сыр твердый - 100 гр.
помидоры - 2 шт. (крупные)
✔ Как приготовить:
1. Мясо нарезать кусочками.
2. Мелко нарезать лук.
3. Смешать мясо, лук, яйца, крахмал, майонез, соль и перец.
Все тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
4. Выкладываем ложкой на раскаленную с маслом сковороду и слегка обжариваем с обеих сторон.
5. Форму для запекания застелить фольгой и смазать маслом, выкладываем котлеты, сверху кружочек помидора и тертый сыр.
6. Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 25-30 минут.
Всем добра!