Сырная Лепешка Хачапури с ароматной золотистой вкусной корочкой

Ингредиенты
Мука -250 гр
Молоко - 50 мл
Вода - 100 мл
Дрожжи - 2 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Масло - 30 гр (растопить)
Сыр Сулугуни - 250 гр
Яйцо - 1 шт