Картофельные Шарики С Сыром

✔ Ингредиенты
Картофель 7 шт
Соль, Перец по вкусу
Мука пшеничная 1 ст. л.
Сыр твердый по вкусу
Яйцо куриное 2 шт.
Сухари панировочные
Растительное масло
Приготовление:
1. делаем картофельное пюре;
2. в пюре добавляем соль, перец, одну ложку муки;
3. хорошо перемешиваем, лучше руками;
4. скатываем шарики и в середину внедряем сыр;
5. панируем картофельные шарики в яйце и в панировочных сухарях.;
6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.
Подавать такие шарики можно в горячем или охлаждённом виде с различными соусами.
Гарнир готов! Приятного аппетита!