Мясо в "шубке"

✔ Ингредиенты
говядина или свинина (шейка) - 400-500 гр.
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пач.
желток яичный (для смазки) - 1 шт.
соль
сок лимона
кунжут
✔ Как приготовить:
Говядину нарезать на небольшие кусочки, посолить, полить соком лимона, отставить пропитываться на 20 -30 мин.
Затем на максимальной температуре поджарить мясо и дать остыть. Посолить по вкусу. Тушить не надо!!!
Слоеное бездрожжевое тесто нарезать полосочками, обернуть мясо.
Тесто смазать желтком, по желанию посыпать кунжутом и выложить на противень.
Выпекать при 180 С до готовности теста 20 -25 мин. Затем на мясо положить небольшой кусочек сливочного масла и подавать.
Приятного аппетита!!!