« ХЛЕБУШЕК без ЗАМЕСА»

🍞 3 ст - муки ( стакан 250)
🍞 1,5 ст - теплой воды
🍞 1 ч л - сахара
🍞 1 ч л - соли
🍞 2 ст л - растительного масла
🍞 0,5 - ч л дрожжей
Все ингредиенты смешиваем, получаем жидковатое влажное тесто. Закрываем, оставляем в теплом месте на час. Затем вываливаем тесто на присыпную мукой поверхность стола, аккуратно собираем в колобок.
Перекладываем на пергаментную бумагу, накрываем и оставляем еще на час. Затем тесто вместе с бумагой перекладываем в чугунок или в толстостенную кастрюлю, закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку при Т = 220 гр на 30-35 минут.
Затем крышку убрать и выпекать ещё 20 -25 минут при Т = 180 гр.