Самый простой рецепт засолки Красной Рыбы

✔ Ингредиенты
Соль 2 ст.л.+ сахар 1 ст.л.+ черный молотый перец и укроп по вкусу.
Все соединить, намазать на нашу рыбку (у меня 2 засолки, 800 гр. с укропом и 700 гр без). После часа-полтора, поставить досаливаться в холодильник на сутки, затем слить выделившийся сок и рыба готова.