Предыдущая публикация
быстрая закуска из баклажан
✔ Ингредиенты
1 крупный баклажан (300 гр)
хороший пучок любимой зелени - у меня кинза+укроп
1 зеленый перчик
1 ст. л винного уксуса или 2 ст. л бальзамико
соль
1 ч.л. сахара
1 ст. л растительного масла
3 зубчика чеснока очень мелко порезанного (не давить!)
✔ Как приготовить:
Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ) ставим баклажаны в микро на 10 мин
В банку с крышкой наливаем раст масло, уксус, соль и сахар, энергично трясем и корректируем по вкусу
Режем зелень, тоненько режем зеленый перчик
Достаем баклажаны из микро, заливаем заливкой, всыпаем зелень, перчик и чеснок
Перемешать, остудить и можно закусывать!:)
Следующая публикация
Нет комментариев