Хрустящий хлеб

🔻 Ингредиенты
🍓мука 4 стакана (1 стакан 250 мл)
🍓молоко тёплое 1,5 стакана
🍓1 ч.л соли
🍓1 кубик сахара
🍓Дрожжи 11 грамм прессованные
🔻 Как приготовить:
смешать все ингредиенты для теста. Оставить бродить на 1 час. Разделить на 8 частей , придать форму , выложить на противень с пергаментной бумагой , закрыть и оставить на 15-20 минут. Готовить в духовке при 250 градусов, 15 минут, закрыв крышкой , и поставив ёмкость с водой . После открыть крышку и готовить пока верхушка не приобретет золотистый цвет.
Приятного аппетита!