Запеканка из творога с брокколи

✔ Ингредиенты
300 гр. творога( жирность на ваше усмотрение, у меня без сомнения 18%)
150 гр. свежей или свежемороженной капусты брокколи
2 яйца
2 ст.л. манной крупы
пучок зелени
соль
перец
✔ Как приготовить:
Отвариваем брокколи 10 минут. Обдаём ледяной водой для сохранения цвета и хрустящих свойств.( я сделала это накануне, т.к. запеканку делала с утра, и чтобы не тратить на это время).
Творог взбиваем вместе с яйцами, солью и перцем.
Всыпаем манную крупу и перемешиваем.
Зелень измельчаем.
В формочки кладём брокколи и заливаем яичнотворожной массой. посыпаем зеленью.
Ставим на решётку пароварки и отвариваем 20 минут, я же запекла в духовке, т.к. у меня 3 формочки не влезало, а второй этаж не хотелось выстраивать))) и лёгкий приятный завтрак готов!
Приятного аппетита!