Нам понадобится: Говядина Мука Лук Сельдерей Морковь Замоченный нут Помидоры Зелень Розмарин, чабрец Сливочное и оливковое масло Специи по вкусу 1.Готовим вкуснейшее томлёное мясо. Немного обсыпаем говядину мукой с обеих сторон. Смазываем маслом сковородку и обжариваем по несколько минут с каждой стороны. 2.Застилаем форму фольгой, выкладываем лук, сельдерей, замоченный нут, морковь,свежую зелень и спелый томат. Сверху выкладываем мясо, добавляем приправы, соль, веточки Розмарина и чабреца и сливочное масло. Закрываем сверху плотно фольгой. 3.Отправляем томиться в духовку 120 градусов на 4-5 часов. Наше вкуснейшее томлёное мясо готово, это очень вкусно, говядина получается очень мягкой, сочной и ароматной.